Тыква — 300 г
Яблоко — 1 шт.
Апельсины — 2 шт.
Сахар — 1,5 ст. л.
Корица молотая — 0,5 ч. л.
Орехи (или семечки тыквенные) — по желанию
Как приготовить десерт из тыквы:
1. Тыкву почистить, нарезать кусочками и сложить в сотейник.
2. С яблоками проделать то же самое.
3. Натереть цедру апельсинов, выжать из них сок и добавить в сотейник.
4. Положить сахар и корицу. Довести до кипения и тушить 10 минут под крышкой, чтобы не испарялась жидкость и все ароматы сохранились внутри.
5. Остудить содержимое кастрюльки и измельчить до состояния пюре в блендере.
6. Десерт из тыквы готов. При желании можно украсить орешками или тыквенными семечками, но и без них десерт очень хорош!
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
