Рулька свиная — 1 шт.
Чеснок — 1 небольшая головка
Лавровый лист — 2 шт.
Яблоко — 1-2 шт.
Соль — по вкусу
Масло сливочное (для жарки яблок) — 10 г
Пошаговый фото рецептЗапеченная свиная рулька, с жареными яблоками
Подготовим необходимые ингредиенты для свиной рульки в духовке.
Как приготовить запеченную рульку, с жареными яблоками:
Вымоем рульку очень хорошо под проточной водой.
Сделаем неглубокие надрезы в рульке.
Чеснок очистим. Пару зубков нарежем слайсами. В каждый надрез рульки вставим кусок чеснока.
Оставшийся чеснок выдавим через пресс и хорошо ним натрем всю рульку.
Посолим рульку.
Затем добавим лавровый лист.
Переложим рульку в термоустойчивую кастрюлю.
Накроем кастрюлю крышкой. Отправим рульку в разогретую до 190 градусов духовку на 2 часа.
Яблоки очистим и нарежем.
Обжарим яблоки на сковороде со сливочным маслом.
Выложим яблоки и запеченную рульку на блюдо, подадим к столу!
Источник: russianfood.com
