Ингредиенты
Бекон — 120 г
Слоеное тесто — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Зернистая горчица — 6 ч.л.
Мак — 2 г
Перец черный — 1 г
Фото готового блюда
0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов
Аймкук
Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Подготовим все необходимое для приготовления розочек из слоеного теста с беконом.
Для приготовления лучше взять нарезанный бекон, так как в домашних условиях тонко нарезать будет сложно. С бекона срезаем шкурку, если она есть.
Тесто предварительно разморозим, тонко раскатаем. Нарезаем тесто на полоски, из одного листа слоеного теста у меня вышло 6 полосок.
Смазываем каждую полоску теста зернистой горчицей, стараемся распределить ее равномерно.
Выкладываем на горчицу тонкие ломтики бекона, так, чтобы край бекона выходил за края теста. Сворачиваем тесто — получается розочка, края бекона в итоге должны выглядывать.
Выкладываем розочки на противень с пергаментной бумагой.
Смазываем розочки сверху и по бокам куриным желтком. Для красоты можно посыпать розочки любыми семечками или травами. Я посыпала маком и черным свежемолотым перцем.
Выпекаем розочки из слоеного теста с беконом в разогретой духовке при 180 градусах. Около 25-30 минут.
Подаем в горячем виде.
Важные дополнения к рецепту
- Бекон лучше взять уже в нарезке.
Аймкук
