Ингредиенты
Клубника — 150 г
Банан — 2 шт.
Мед цветочный — 3 ст.л.
Вода минеральная без газа — 100 мл
Фото готового блюда
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Подготовьте необходимые ингредиенты для ПП мороженого из банана и клубники.
Очистите бананы от кожуры и нарежьте кружочками в емкость измельчителя или блендера. Промойте клубнику в воде, удалите с ягод хвостики и добавьте их в емкость. При измельчении бананов рекомендуют добавлять лимонный сок, чтобы банановая масса не потемнела. Но так как клубника тоже содержит фруктовую кислоту, то в соке лимона потребности нет.
Выложите в емкость цветочный мед и влейте минеральную воду без газа или газированную — на ваше усмотрение. Можно влить просто отфильтрованную воду.
Измельчите все примерно 3-5 минут на пульсирующем режиме, чтобы даже мелкие кусочки пюрировались.
Разлейте полученную массу в стаканчики для мороженого, в формочки.
Выложите в формочки палочки, держатели и поместите емкости в морозильную камеру минимум на 1,5 часа.
Спустя указанное время извлеките мороженое из морозильной камеры.
Держа за палочку, поместите саму формочку под струю теплой воды на 5-10 секунд, затем аккуратно снимите форму с десерта. Выложите ПП мороженое из банана и клубники на тарелку и подайте его к столу. Особенно ожидаемо оно в жаркие дни, когда хочется чего-нибудь освежающего.
Приятного вам!
Аймкук
