Мягкие и нежные блинчики с сырным ароматом и душистой зеленью. Хороши со сметной!
Рейтинг:
0/5
Голосов: 0
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Ешь, гуляй, пеки
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука пшеничная 0,5 стак
- мука овсяная 0,5 стак
- молоко 1 стак
- яйца куриные 1 шт
- сахар 1.чл.
- соль 1 щепотка
- сыр 150 гр
- укроп 3 веточки
- петрушка 3 веточки
- кипяток 0,5 стак
- разрыхлитель 1 ч.л.
- растительное масло 3 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сыр натереть на терке. Зелень мелко нарубить. В миске разболтать яйца с сахаром, солью, разрыхлителем. Влить молоко.
Шаг 2
Добавить муку и размешать. Влить кипящую воду, интенсивно мешая тесто. Всыпать сыр и зелень, влить растительное масло.
Шаг 3
Жарить блинчики обычным способом. Сковороду маслом я не смазываю.
Хозяйке на заметку
Вместо петрушки и укропа можно взчть зеленый лук. Сыр лучше брать твердый, не плавкий.
