Ингредиенты
Помидоры — 300-350 г
Крабовые палочки — 80 г
Сыр твердый — 70 г
Укроп — 3 веточки
Чеснок — 1-2 зубчика
Майонез — 50-60 г
Соль, черный перец — по вкусу
Фото готового блюда
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Подготовьте все необходимые продукты для закуски из помидоров, фаршированных крабовыми палочками и сыром.
Для начинки на мелкой или средней терке натрите твердый сыр. Сорт сыра берите любой — кто-то любит классический сливочный вкус, кто-то — более пикантный с горчинкой.
Удалите упаковку с крабовых палочек, натрите крабовые на мелкой терке. Чтобы продукт хорошо натирался на терке, можете палочки слегка подморозить или размораживать не совсем до конца.
Смешайте в подходящей емкости натертый сыр и крабовые палочки, выдавите в начинку чеснок — 1 или 2 зубчика, по вкусу, кто любит более или менее острые блюда.
Добавьте майонез, соль и черный перец.
Перемешайте начинку, чтобы она не была сильно жидкой, не переборщите с майонезом.
Всыпьте мелко рубленный укроп и снова перемешайте, начинка готова.
Срежьте верхушку с помидоров, удалите чайной ложкой сочную внутренность — она нам не понадобится. Можете перемолоть ее в пюре для другого блюда.
Наполните помидоры сырно-крабовой начинкой, чтобы образовалась небольшая горка.
Нафаршированные помидоры прикройте срезанными шляпками и готово. Поставьте закуску на 10 минут в холодильник.
После чего подавайте помидоры, фаршированные крабовыми палочками и сыром, к столу.
Приятного вам аппетита!
Аймкук
